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法国波尔多欢脱周末游!

来源:http://www.zoyal.cn 作者:冠亚BR88 时间:2019-11-05 15:41

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波尔多无疑是世界上最有名的葡萄酒产区,拉菲、木桐等顶级名庄更是葡萄酒界天皇巨星一般的存在。这个被誉为世界葡萄酒中心的产区,实际上面积非常广,产区内更有左岸(Left Bank)与右岸(Right Bank)之分。那么,波尔多左、右岸究竟有哪些区别呢?

水镜广场。顾名思义,建筑前方有下凹的广场,夏天会注满水,晚上各色的灯打开,映着水里的建筑非常漂亮。

左、右岸的划分

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酒庄的Belltower。钟楼很高,顶处俯瞰非常震撼.。

首先,我们需要了解一下波尔多的左岸与右岸到底是怎么划分开来的。波尔多靠近欧洲大西洋海岸,位于法国西南部,阿基坦地区北部。流经波尔多地区的基隆特河,将波尔多分为位于河东的右岸和位于河西的左岸两个部分。

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左岸产区主要由梅多克与格拉夫两大产区构成,右岸著名产区主要有波美侯、弗龙萨克和圣埃米利永(St Emilion)等。

St.Emilion俯瞰图。不过并没有拍出感觉。这里是旅游参观酒庄的第一站,要在这里预约,远处的绿色是葡萄树。

土壤特点

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历史上波尔多左岸地区比较发达,因为交通比较方便,酒商大多集中在左岸活动。左岸地势低洼平坦,通常是布满沼泽的平原,主要以砾石土壤为主,以石灰岩为基岩。砾石土壤使得葡萄树的根扎得更深,这样有利于葡萄树吸取营养,为老藤提供更加理想的生长环境。

进入预约的酒庄,这些葡萄树都有很久的历史,五大名庄的葡萄树都要超过三百年。

而在波尔多右岸,石灰岩土主要平铺在土壤表层,砾石土壤并不常见。

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葡萄品种

橡木桶。参观的酒庄较小,规模较小。名庄这个时候都谢绝参观,因为要开料理葡萄树了哈哈哈。

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波尔多有6个法定红葡萄品种,分别是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、美乐、品丽珠(Cabernet Franc)、味而多(Petit Verdot)、佳美娜(Carmenere)和马尔贝克,3个法定白葡萄品种,包括长相思(Sauvignon Blanc)、赛美蓉和麝香。

葡萄酒博物馆。这一杯就是波尔多本地产的。女生更偏爱的淡一点的rose wine。其实在我看来,出去玩主要为了放松心情有,些人勤勤恳恳一辈子,只能养家糊口;有些人却能早早实现经济独立自 由,我也是有次跟朋友聚会聊天谈起了一次事情,他们都在扣扣qun和,还需要打学 习 生 钱 之 道, 我也跟试试做,主要是简单方便,自己小拿了一点,现在每个月 基 本 额 外 上 万 收 入,反正我不希望自己的钱跟不上 消 费 的 脚 步,不管你们信不信,我只是希望能把这份改变命运的机会传播下去。哪怕只有一个人像我一样改善了生活,我认为我写这么多就是值得的!

以红葡萄酒来说,在左岸,赤霞珠是最主要的品种,而在右岸则以美乐为主,品丽珠也种植较多。

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葡萄酒风格

这是在St.Emilion午餐时喝的酒,不贵。味道醇厚。

由于葡萄品种的不同,左岸和右岸的葡萄酒在风格趋向上也有所不同。以赤霞珠为主的左岸,葡萄酒单宁含量高,酸度也较高,带有浓郁的黑醋栗、黑莓的香气,大部分葡萄酒都有烤橡木桶的气味。

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而在右岸,由于单宁适中的美乐是主要品种,因此其葡萄酒酒体没有左岸葡萄酒那么厚重,口感柔顺,带有复杂的红梅和李子的香气。

还是在St.Emilion,参观酒庄后又返回这里,感受了下夕阳西下。

酒庄

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由于1855列级广为人知,我们熟悉的许多波尔多名庄大多位于左岸,如拉菲、拉图、木桐、玛歌等等。一般来说,波尔多左岸的酒庄和葡萄园规模较大,酒庄的产量相对较高。

和朋友们玩麻将。男朋友的好哥们在波尔多做交换生,人大高材生哈哈。去年圣诞一起滑雪,相处不错,女朋友是成都妹子,特别温柔,第一名考入他们的学院,羡慕死我这个大学渣。本次很感谢他们陪吃陪玩,城市小,没有熟人可能玩不好。

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而在右岸,酒庄的规模则通常较小,乡间别墅型的小酒庄较多。由于波美侯没有列级制度、 圣埃米利永子产区的分级制度也在1855列级发布100年后才正式面世,因此右岸名庄总体来说没有左岸列级庄那么显赫,但是依然拥有帕图斯、里鹏、白马(Cheval Blanc)、金钟等等顶级酒庄。

沙滩上小朋友们写写画画。大概意思是爸爸妈妈爱你们吧,朋友说了,记不清了。

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阿卡熊大沙丘的上空。

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前方是大西洋,望一眼可以把你吸进去的感觉。词穷,不知道如何表达。滤镜加的重了些。

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