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没有烧过麦秸垛,农村童年你不是枉费了?

来源:http://www.zoyal.cn 作者:冠亚BR88 时间:2019-09-12 14:22

80年代

没有放火烧过麦秸垛的童年,似乎是一个不完满的童年。对农村娃娃来说。

每每看到联合收割机快速收割庄稼,金黄的麦子从机器中吐出来,转瞬便装满一袋袋,地头的农民乐呵呵把丰收拉回家,艳羡之情油然而生,现在种地省力省时又省心,和六七十年代的农村真是天壤之别。这到底让我回忆起当年繁重紧张的午收场景,特别是抢场的经历让我刻骨铭心。

麦割打捆家中垛秧插完连枷来磕筛漏风车麦盛箩赶着端午好蒸馍

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“小麦上场,豆子肩扛”,是说从田里收割的麦捆必须上场垛起来盖好才能保证收成,烂在地里是不行的,而豆子必须装进口袋扛在肩上才保险。所以抢收抢种是六七月份最为紧张的时候,一家老少凡是能掂动工具的都得上场打粮食,虽然麦垛好了,但只是午收工作的一半,接下来是更为紧张的脱粒,就是打场了。那时刚刚分产到户,但场只有一个,所以必须排队打场,轮到自家时,老少齐上阵,把小山般的麦垛散开晾晒至中午,由大人赶着牛马,牛马身后拖着石磙,石磙后拖着扇形的厚厚的落石,保证石磙不打飘,用来压住麦杆,牛马一圈圈转,我们要不断用杈子翻麦秆,以便把麦秸上面的粮食轧出来,石磙骨碌碌地转着,会腾起一股股尘烟,和着毒毒的日头,弥漫整个麦场,让人喘不过气。

90年代

麦秸垛就是麦籽脱粒后留下的小麦秸秆堆垛起来形成的房子一样大的大草垛。麦秸垛大多堆积在打麦场上。为了防风,基本上是几家的麦秸垛紧挨在一起,三三五五连绵着,像一个个的小城堡。

一场麦子大概要轧上两三个小时,翻上三次后,便可以起场了,也就是用杈子把麦秸挑起再次垛成垛,一个人站在垛上摊匀垛实,还要保证不能歪斜,下面的人一杈子一杈子把麦秸挑上去,垛上的人往往手忙脚乱,顾此失彼,那个紧张程度我至今难忘,因为我也在垛上干过,那是第一次,我觉得好玩,麦垛一点点升高,站在上面有种威武的感觉,于是自告奋勇上垛,父亲说我干不了,我倔强地坚持上去,可是当如浪涛一样的麦草涌上来时,很快就埋住了我,急的我大哭,只好由哥哥把我换下。

麦黄刀刀割麦把散放搁打麦不用场只管田里忙小农机器脱麦壳老农见了笑呵呵

农人堆垛麦秸垛的作用当然很多。最主要的用途是给家里的牛羊储备过冬的草食。一到冬天青草枯黄,食草的家畜不再有青草可吃,只能吃些麦秸秆、豆秆、玉米杆等干草。如果是遇上大雪,山坡上的干草全部被压到雪下,吃麦秸垛就成了牛羊的唯一选择。喂有牛羊的农家户当然要在这年夏季麦收后提前把麦秸秆堆垛储藏起来,防患未然。

起好场垛好草垛,接下来开始把散在场地上的粮食和着麦糠一起用木锨聚拢成堆,这叫聚场,几个人一起把木锨排成队如同推波浪一样把粮糠聚拢,之后趁风扬场,糠随风而去,留下金黄的麦粒落在场上,有一人站在粮食雨中把长一些飞不走的杂物用扫帚掠去,保证粮食干净,我们有时故意跑到下面感受一次粮食雨,沙土麦锈和着麦香的味道被扬起搅动特别好闻。虽然一场下来,我们的鼻子耳朵里,头发上都钻满了灰土,但看到金灿灿的粮食堆成小山,全家最主要的口粮有了着落,每个人都高兴。

21世纪

麦秸垛储藏的麦秸秆的用途远不止这个,它还可以用来建土房子。土房子用的土坯砖,是用黏土制成的,黏土里掺杂上一定比例的麦秸秆然后加水混合成泥土浆,再放进土坯砖模型里凝固成方正、大小一致的土砖坯,等到土砖坯里的水分自然晾干后就可以用来垒墙建房了。加入的麦秸起到水泥混凝土里的钢筋的作用,增加了土坯砖的坚韧度和耐久性。

老天要是不作美时,是我们最紧张最劳累的时候,有时候刚摊好场,一阵乌云压顶,豆大雨点砸下来,我们必须赶紧重新垛上垛,雨过天晴再一次摊开,有时正在扬场忽然无风无火,正是万事俱备只欠东风,也没有办法,靠天吃饭的农民只能祈求苍天啊。有时等到半夜起风了,我们就得起来扬场。有时雨来得急,下的大,我们气喘吁吁也是无济于事,只能眼睁睁看着麦场淋雨,眼看即将入仓的粮食被雨淋,那份伤心无以言表。所以必须和老天赛跑,抢收抢种,抢得一场场胜利。一个午季下来,我们都要经历多次的激烈紧张的战斗,累得精疲力尽,瘦上几斤肉很是正常。

麦浪显金波大型机开过麦秸回田窝麦粒归仓垛

麦秸秆还被用来垫床铺,冬天天寒地冻,那个年代当然不会有电褥子这种利器,甚至连像样的棉花褥子都稀缺。那就在床铺上垫一些麦秸秆吧!人睡在麦秸秆上就会很暖和了。除了给人垫床铺,麦秸秆还被用来给牛、给猪、给羊垫圈,冬天人冷这些畜生也冷,垫在牛圈、猪圈、羊圈的地上,畜生晚上睡觉也就会暖和些。

抢场的辛苦和紧张常常还在我的梦里出现。可喜的是现在的农民再不用像我们那个年代那样辛苦劳作了。 就是现在的农村孩子,抢场的情景也是见不到的,何况城市的孩子。我写下来权做一次忆苦思甜,让下一代知道稼穑维艰,珍惜美好吧!

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它还被用来做柴禾炉引燃的引柴,麦秸秆干燥易燃,一根火柴就能轻易点着,然后引燃大一些的柴禾,整个柴禾炉的火就红红火火燃起来了,烧水做饭不在话下。麦秸秆还被用来垫鸡窝,垫鸡窝是为了让母鸡卧进去好好下蛋,似乎是鸡窝垫得舒服母鸡就越肯下蛋。在母鸡孵小鸡的窝里,垫麦秸秆当然也必不可少。麦秸秆还被用来装枕芯,枕着也是既环保又舒适。麦秸秆的用途真可谓是多了去了。

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